Château-Chalon

Château-Chalon

夏托沙隆（Château-Chalon）坐落在汝拉山区一处“溯源谷”（reculée）上方一座海拔450多米的岩石山嘴上，其名源于一座女子修道院；该修道院最早的确凿记载见于869年洛泰尔二世的一份赠与文书。13世纪，它成为贵族女议事司铎的议事会，成员须证明自己具有十六代贵族血统，团体生活雅致，居住在各自独立的房舍里，远不似传统修道院那般严苛。一座带有四座角楼的加洛林时代堡垒守护着此地；1470年，它被路易十一的军队拆毁，1595年法西战争期间，又被亨利四世的炮兵彻底毁坏。修道院于1790年消亡，末任院长为夏洛特-安娜-索菲-德西蕾·德·斯坦（Charlotte-Anne-Sophie-Désirée de Stain），她因拥有一颗名为“瓦特维尔”的红宝石而闻名。按当地传统的说法，早在中世纪，修女们就在此引种了一种来自匈牙利的葡萄，它是萨瓦涅（savagnin）的源头，而萨瓦涅正是著名的黄葡萄酒（vin jaune）唯一使用的葡萄品种；但现代葡萄品种学否认这一渊源，而倾向于把萨瓦涅归入德国的塔明纳（traminer）系。该村名列“法国最美村庄”，保存着封建时代的废墟、罗曼式的圣伯多禄教堂，以及专门用于储存黄葡萄酒的酒窖；黄葡萄酒于1936年获得原产地命名保护（AOC）。

前往方式： 村庄与废墟可免费自由参观，列入“法国最美村庄”；黄葡萄酒酒窖开放品酒；村口设有停车场。

开放时间与交通信息仅供参考，出发前请再次核实。

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