Abbaye Saint-Pierre d'Hautvillers

Hautvillers

在俯瞰马恩河（Marne）的山坡上，兰斯大主教圣尼瓦尔（Nivard）约在650年创建了这座本笃会修道院：传统讲述，一只鸽子停落在那个地点，向他指明了上天所要的地方。修道院在841年享有盛名，当时修士退基斯（Teutgise）从罗马带回了圣海伦娜——君士坦丁皇帝之母、真十字架的发现者——遗体的一件圣髑，那是他从那里窃取的。近一千年里，这份珍宝吸引着规模可观的朝圣，所得收入使修士们得以购置土地和葡萄园。1668年，一位二十九岁的司窖修士唐·皮埃尔·培里侬（dom Pierre Pérignon）就是在这样的背景下来到这里。四十七年间，直到1715年去世，他重整了领地，把不同产区的葡萄混合起来，并改进了酿造工艺，以至于传统把他奉为香槟的“精神之父”。他安息在修道院教堂圣森杜尔夫堂的圣坛里，墓上覆一块黑色大理石板，世界各地的参观者都来观看。修道院1793年被拆毁，圣海伦娜的圣髑在大革命时离开了欧维莱；不过教堂仍保存着这位圣皇后的圣髑盒和圣尼瓦尔的圣髑盒，以及漂亮的木护墙板。这个村庄是香槟葡萄酒产区最美的村庄之一，至今仍依着修士们栽种的葡萄的节奏生活。

前往方式： 位于欧维莱村（Hautvillers）中心，埃佩尔奈（Épernay）之上。修道院教堂圣森杜尔夫堂（Saint-Sindulphe）现为堂区教堂，开放参观；修道院建筑为私有（酩悦 Moët & Chandon）。

开放时间与交通信息仅供参考，出发前请再次核实。

环境音