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Cascade du Saut de la Truite

Lacrouzette

Dimensions
Environ 25 m (Tourisme Occitanie). Le Guide Tarn-Aveyron ne donne pas de hauteur et parle d'une chute « très forte ».
Période
Chute naturelle ; aucun usage ancien documenté
Composition
Considérée comme la cascade la plus connue du massif du Sidobre (Guide Tarn-Aveyron). Elle dévale les contreforts d'un plateau granitique aux rochers spectaculaires, au milieu des bruyères et des châtaigniers (Tourisme Occitanie). Le Sidobre est un plateau de granit couvert de blocs aux formes singulières (Trois Fromages, Chapeau du Curé, Roc de l'Oie, Peyro Clabado) ; une légende liée à un saint homme au temps de la croisade des Albigeois se rattache à la grotte Saint-Dominique, et non à la cascade (Tourisme Occitanie). Le lac du Merle et des sentiers balisés en forêt relient ces sites. Aucune légende ni histoire de la cascade elle-même documentée dans les sources consultées. Plusieurs autres cascades portent le même nom en France.

Le Saut de la Truite est une cascade du Sidobre, massif granitique à l'est de Castres, sur la commune de Lacrouzette, dans le Tarn. L'office de tourisme lui attribue 25 m de hauteur et ses coordonnées (43,655529 ; 2,350499) ; un autre guide départemental ne donne pas de mesure et évoque une chute très forte. Elle dévale les contreforts d'un plateau granitique aux rochers spectaculaires, au milieu des bruyères et des châtaigniers. Le Sidobre est célèbre pour ses blocs de granit aux formes singulières, comme les Trois Fromages, le Chapeau du Curé, le Roc de l'Oie ou la Peyro Clabado. Un sentier court y conduit depuis la route entre Burlats et Lacrouzette, en un quart d'heure de marche selon l'office. Le Guide Tarn-Aveyron chiffre le parcours à 367 m, environ 20 min, mais le décrit comme court et soutenu, déconseillé avec une poussette. Un arrêt de bus se trouve à 1,2 km, à Lacrouzette. La cascade est présentée comme la plus connue du massif. Dans le même secteur, le lac du Merle et la grotte Saint-Dominique, liée à une légende de la croisade des Albigeois, sont reliés par des sentiers balisés. Aucune légende ni histoire de la cascade elle-même n'a été trouvée dans les pages consultées, et la hauteur de 25 m reste celle d'une seule source.

Accès : Compter à peine 15 minutes de marche depuis la route entre Burlats et Lacrouzette, en suivant le panneau « cascade du Saut de la Truite » (Tourisme Occitanie) ; le Guide Tarn-Aveyron indique 367 m, environ 20 min, « très facile » pour un sentier, mais précise que le trajet est « court mais intense », inadapté aux poussettes et destiné aux bons marcheurs. Dénivelé non indiqué. Arrêt de bus Lacrouzette - Maison de retraite à 1,2 km. Coordonnées d'une seule source (Tourisme Occitanie). Baignade : aucune information.

Horaires, ouvertures et accès sont donnés à titre indicatif : à vérifier avant de partir.

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