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Bastide de Cadillac
Cadillac-sur-Garonne
Sur la rive droite de la Garonne, à trente-quatre kilomètres au sud-est de Bordeaux, Cadillac est une bastide anglaise fondée en 1280 par Jean Ier de Grailly, vicomte de Benauges et sénéchal de Guyenne, sur l'emplacement du bourg Saint-Jean. Port fluvial par lequel les vins de l'Entre-deux-Mers descendaient vers Bordeaux, la ville ne se fortifia qu'à partir de 1315; l'enceinte et ses portes furent achevées vers 1366 et en firent une place forte essentielle à la défense de la capitale de la Guyenne. Sa singularité tient au château que le duc d'Épernon, favori d'Henri III, fit bâtir à la place de la forteresse médiévale : un palais classique aux cheminées monumentales qui occupe un tiers de la surface de la bastide. Remparts, portes de la Mer et de l'Horloge, église Saint-Martin et mairie-halle sur la place centrale composent un ensemble rare.
Pour aller plus loin
Accès : Bourg, remparts et place en accès libre; le château se visite (Centre des monuments nationaux). Marché le samedi matin. Office de tourisme de Cadillac et Podensac.
Horaires, ouvertures et accès sont donnés à titre indicatif : à vérifier avant de partir.
Ambiance sonore

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