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Commanderie d'Épailly
Courban
En el Châtillonnais, en los confines de Borgoña y Champaña, la encomienda de Épailly está atestiguada desde 1200 como casa de la orden del Temple. Organizada en torno a un patio bajo que albergaba los edificios agrícolas y un patio alto reservado a la vivienda del prior, a la capilla y a las estructuras defensivas, estaba rodeada de fosos de agua, signo de su importancia estratégica en las rutas que unían Champaña y Borgoña. Tras la disolución de la Orden en 1312, el dominio vuelve a los hospitalarios de San Juan de Jerusalén, que hacen de él la residencia del prior de Champaña y lo fortifican en 1360 ante la inseguridad de la guerra de los Cien Años. El sitio conserva hoy un patrimonio excepcional para una encomienda rural: dos capillas dedicadas a san Jorge y san Juan, una torre de vigía, una bodega abovedada, un granero medieval, un palomar y unas letrinas de época, antes de que la vivienda prioral fuera convertida en habitación en el siglo XIX. Propiedad privada desde entonces, Épailly acoge hoy conferencias, coloquios y actos culturales, haciendo de este vasto cuadrilátero fortificado un lugar vivo donde la arquitectura templaria y luego hospitalaria se lee todavía en la piedra.
Acceso : RD102, 21520 Courban, en el Châtillonnais, a unos 20 km al norte de Châtillon-sur-Seine
Los horarios, las aperturas y los accesos se dan a título orientativo: conviene comprobarlos antes de salir.
Ambiente sonoro
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