Château du Clos de Vougeot, la grange viticole de Cîteaux

Vougeot

熙笃（Cîteaux）从诞生之初就在默尔索（Meursault）得到厄德公爵（duc Eudes）赠予的葡萄园；约1110年，韦尔吉的骑士们又在武热河（Vouge）畔、离修道院三法里（lieues）处赠予它土地，修士们便在那里种植。此地成为该修会最著名的农庄：一处由俗修士耕作的产业，有储酒的酒窖、榨酒间，后来又添了四台大型绞盘式压榨机，今天仍可看到。1164年，亚历山大三世（Alexandre III）的一道谕令已在保护“伏旧的酒窖”。约1330年，修士们为整片葡萄园围上墙——五十公顷连成一片，是夜丘最大的围地葡萄园——在克雷芒六世（Clément VI）时期区分出三种酿酒批次，其中有一种“教宗特酿”（cuvée des papes）。1551年，院长让·卢瓦西耶在农庄的建筑上加建了一座文艺复兴式的居所，正是这座坐落在葡萄园中央的城堡，赋予此地如今的轮廓。大革命没收了这处产业，连同熙笃的一万三千公顷土地；1791年出售的葡萄园几经易手，1889年之后在酒商之间被分割，而莱翁斯·博凯（Léonce Bocquet）买下并修复了城堡。自1944年起，品酒骑士团在这里举行他们的分会。在这里可以领会，拒绝什一税和农奴的白衣修士们所说的靠双手劳动为生是什么意思：一家一流的农业企业。

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前往方式： 从D 974公路（特级葡萄园之路 route des Grands Crus）在伏旧（Vougeot）出口下，城堡脚下有停车场。全年收费开放参观，配语音导览或导览参观（时间见品酒骑士团网站）；葡萄园及其围墙可沿葡萄园小路自由漫步。

开放时间与交通信息仅供参考，出发前请再次核实。

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