Abbaye Notre-Dame de Bonne-Espérance d'Échourgnac

Échourgnac

In 1868 vestigen trappisten uit Port-du-Salut, in de Mayenne, zich op een ongezonde plek in het bos van de Double. Ze draineren de moerassen, ontginnen de gronden en richten een stal en een kaasmakerij op. Daaraan dankt de kaas Trappe Échourgnac haar naam. De monniken verlaten de plek begin 20e eeuw, en een plaatselijke vennootschap onderhoudt de kaasmakerij. Op 20 juli 1923 nemen trappistinnen de vervallen abdij over. Hun gemeenschap, ontstaan in Lyon-Vaise, had in 1852 het klooster van Espira-de-l'Agly, bij Perpignan, gesticht. Op 4 oktober 1904 met geweld verdreven, had ze van 1905 tot 1923 in Spanje gewoond, in Herrera. In 1941 en 1945 komen twintig religieuzen uit Igny haar versterken. De zusters laten hun kaas nog steeds rijpen en maken confituren en vruchtenpasta's. In 2023 hebben ze hun economie samengevoegd met die van de abdij van Timadeuc, in Bretagne.

OCSO — Abbaye Notre-Dame de Bonne-Espérance d'Échourgnac ↗

Toegang: Op de plaats genaamd Biscaye, 1,5 km van het dorp Échourgnac, tussen Périgueux en Libourne; kerk, winkel en gastenverblijf van de zusters open; station van Montpon-Ménestérol.

Openingstijden en toegang zijn indicatief: controleer ze voor vertrek.

Omgevingsgeluid