Bastide de Gaillac-Toulza

Gaillac-Toulza

Gaillac-Toulza, sur les coteaux au sud de Toulouse, est née de l'abbaye cistercienne de Calers, fille de Grandselve, qui bâtit le village au XIIe siècle. Détruit pendant la guerre des Albigeois, le bourg fut reconstruit en bastide : en 1270, l'abbé Bernard de Bosco céda la moitié du territoire au comte Alphonse de Poitiers et à la comtesse Jeanne, à charge d'y construire une bastide ou ville, et la bastide de Gaillac apparaît dans les textes en 1277, quand le comte de Foix en réclame la restitution au roi. Détruite à nouveau au XVIe siècle lors des guerres de Religion, la commune prit sous la Révolution le nom de Gaillac-la-Montagne. L'église Saint-Étienne, du XIIe siècle, conserve son portail gothique, un clocher-mur du XVIIIe siècle et un orgue de 1848 classé; la fontaine sainte de Saint-Julien, aménagée en 1812, reste un lieu de pèlerinage et de procession. La famille du compositeur Gabriel Fauré est originaire du village.

Accès : Accès libre au bourg et à la fontaine de Saint-Julien; pèlerinage et procession documentés sans date précisée. Pas de marché documenté.

Horaires, ouvertures et accès sont donnés à titre indicatif : à vérifier avant de partir.

Ambiance sonore