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Abbaye de Tamié

Plancherine

Dimensioni
Chiostro ricostruito, campanile con guglia, mulino a cinque livelli, caseificio monastico
Periodo
Fondata nel 1132
Composizione
Ordine cistercense-trappista; comunità viva di una ventina di monaci, celebre per il suo formaggio Abbaye de Tamié

A 900 metri di altitudine, in cima al colle che porta il suo nome, l'abbazia di Tamié deve la sua nascita a un viaggio mancato. Il suo fondatore, Giovanni, primo abate di Bonnevaux nel Delfinato, aveva per un certo tempo abbandonato il chiostro per partire in pellegrinaggio a Santiago de Compostela, finché, secondo la leggenda, Cristo stesso non gli apparve in sogno, accompagnato da san Pietro e san Giacomo, per richiamarlo alla sua vocazione monastica. Tornato alla vita religiosa, Giovanni diventa nel 1132 il fondatore di Tamié, prima di finire vescovo di Valence. Come molte abbazie cistercensi, Tamié subisce incendi, carestie e guerre, poi la soppressione rivoluzionaria del 1792 che la lascia mezza demolita. Ma a differenza di tante altre, rinasce: la vita monastica vi riprende già nel 1861 sotto la regola rigorosa dei Trappisti e prosegue da allora senza interruzione. Oggi una ventina di monaci vi vive secondo un orario scandito dalla preghiera, dal lavoro e dal silenzio, e da un rinomato caseificio che trasforma ogni giorno quasi quattro tonnellate di latte crudo in tome a crosta lavata vendute con il nome di Abbaye de Tamié. Questo piccolo miracolo economico, che finanzia la maggior parte della vita della comunità, perpetua a modo suo la tradizione di autosufficienza cara a san Bernardo.

Come arrivare: Col de Tamié, comune di Plancherine, tra Albertville e Annecy, Savoia; chiesa e negozio aperti al pubblico, foresteria per ritiri

Orari, aperture e accessi sono indicativi: verificateli prima di partire.

Atmosfera sonora

Abbaye de Tamié
Florian Pépellin · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

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