Château de Goulaine

Haute-Goulaine

En Haute-Goulaine, a orillas de los marais, el castillo pertenece a la familia de Goulaine. Según Wikipedia, un Jean de Goulaine fortifica la propiedad en el siglo XII contra los ataques normandos (la versión inglesa lo dice capitán de Nantes). En 1248, la familia es citada con ocasión de la séptima cruzada. Durante las guerras de Religión, Gabriel de Goulaine combate por la Liga católica; Enrique IV lo hace marqués (1621 según una nota). El dominio es vendido en 1788 a un banquero neerlandés, lo que le habría ayudado a atravesar la Revolución, y luego la familia lo recompra en 1858. El castillo, de estilo renacentista, es declarado monumento histórico el 13 de agosto de 1913; sigue siendo uno de los pocos castillos del Loira que aún produce vino. Desde 1984, mariposas tropicales vuelan en un invernadero habilitado por el marqués Robert de Goulaine (1933-2010). Una leyenda, referida por el cocinero estadounidense Bobby Flay (CBS, 2006), sostiene que el beurre blanc fue inventado en las cocinas del castillo por la cocinera Clémence Lefeuvre: es una tradición, no establecida por archivos. Wikipedia hace residir además a los Goulaine aquí «durante unos mil años»; esta duración parece exagerada y no está comprobada.

Acceso: Al sureste de Nantes, en Haute-Goulaine. El castillo es una finca vitícola con visitas; modalidades no comprobadas. Coordenadas: Wikipedia (47°12′15″ N, 1°24′10″ O), confirmadas por OpenStreetMap.

Los horarios, las aperturas y los accesos se dan a título orientativo: conviene comprobarlos antes de salir.

Ambiente sonoro