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Commanderie de Sainte-Eulalie-de-Cernon
Sainte-Eulalie-de-Cernon
En el causse del Larzac, Sainte-Eulalie-de-Cernon fue la cabeza de todas las posesiones templarias de la región: desde aquí la Orden administraba, en particular, La Couvertoirade y las demás encomiendas de la meseta. Todo comienza en 1151, cuando el abad de Saint-Guilhem-le-Désert cede la iglesia a los templarios; en 1159, Ramón Berenguer, rey de Aragón y conde de Barcelona, ofrece el pueblo entero y una amplia parte del Larzac, lo que permite a los hermanos reconstruir la iglesia y levantar una verdadera plaza fuerte. Cuando Felipe el Hermoso manda arrestar a los templarios en 1307, los caballeros de la región son encarcelados en el castillo de Najac; en 1312, el Larzac templario pasa a los hospitalarios de San Juan de Jerusalén, que edifican en el siglo XV las poderosas murallas todavía visibles y transforman el sitio en un verdadero pueblo fortificado. En 1641, el comendador Jean de Bernuy Villeneuve abre una nueva entrada en la cabecera oriental de la iglesia para abrirla directamente a la plaza, invirtiendo su orientación original. Hoy declarada monumento histórico, la encomienda se visita como un pueblo vivo, donde subsisten torre de vigía, salas capitulares y patio interior, testigos ocho veces centenarios de la presencia templaria y luego hospitalaria en el Larzac.
Acceso : Place de l'Église, 12230 Sainte-Eulalie-de-Cernon, a unos 20 km al sureste de Millau, en el causse del Larzac
Los horarios, las aperturas y los accesos se dan a título orientativo: conviene comprobarlos antes de salir.
Ambiente sonoro

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