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Abbaye Sainte-Marie du Mont-des-Cats
Godewaersvelde
En la colina del Mont-des-Cats (164 metros), que domina la llanura de Flandes, se instalaron hacia 1650 unos ermitaños antoninos, vinculados en 1689 a la comunidad del vecino monte Kemmel; la Revolución suprimió la ermita en 1792. El pintor Nicolas Ruyssen compró las ruinas en 1819 y abrió allí una escuela, antes de ceder el lugar a unos religiosos: en 1826, ocho monjes trapenses llegados de la abadía Notre-Dame du Gard fundaron la abadía Sainte-Marie du Mont, todavía viva dos siglos después. Los monjes elaboraron cerveza de 1847 a 1905 y fabrican desde 1890 el queso del Mont des Cats, afinado al menos un mes según un método cercano al port-salut. En el siglo XX, el monasterio fue enteramente reconstruido; monseñor Angelo Roncalli, futuro papa Juan XXIII, consagró la iglesia renovada. Una treintena de trapenses viven allí hoy, acogiendo a huéspedes y peregrinos en una hospedería monástica, mientras que una parte de la comunidad se estableció en su día en Westvleteren, en Bélgica. La colina, lugar señero espiritual de la Flandes francesa, atrae a paseantes, golosos y personas en retiro en busca de silencio.
Para saber más
Acceso : En Godewaersvelde, por la A25 salida 13 (Steenvoorde) y luego dirección Godewaersvelde; aparcamiento cerca de la abadía; iglesia, tienda monástica y hospedería abiertas a los visitantes
Los horarios, las aperturas y los accesos se dan a título orientativo: conviene comprobarlos antes de salir.
Ambiente sonoro

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