Abbaye Saint-Pierre d'Hautvillers

Hautvillers

En la ladera que domina el Marne, san Nivard, arzobispo de Reims, fundó hacia 650 esta abadía benedictina: la tradición cuenta que una paloma, posándose en el lugar mismo, le señaló el sitio querido por el cielo. El monasterio conoció la gloria en 841, cuando el monje Teutgise trajo de Roma —donde la había sustraído— una reliquia del cuerpo de santa Elena, madre del emperador Constantino y descubridora de la Vera Cruz. Durante cerca de mil años, este tesoro atrajo una considerable peregrinación, cuyos ingresos permitieron a los monjes adquirir tierras y viñedos. En ese marco llegó en 1668 un cillerero de veintinueve años, dom Pierre Pérignon. Durante cuarenta y siete años, hasta su muerte en 1715, reorganizó el dominio, ensambló uvas de distintos pagos y perfeccionó la vinificación hasta el punto de que la tradición ha hecho de él el «padre espiritual» del champán. Reposa en el coro de la iglesia abacial Saint-Sindulphe, bajo una losa de mármol negro que acuden a ver visitantes del mundo entero. La abadía fue desmantelada en 1793 y las reliquias de santa Elena salieron de Hautvillers durante la Revolución; la iglesia conserva sin embargo un relicario de la santa emperatriz y el de san Nivard, así como hermosos revestimientos de madera. El pueblo, uno de los más bellos de la Champaña vitícola, sigue viviendo al ritmo de la viña plantada por los monjes.

Acceso : En el corazón del pueblo de Hautvillers, por encima de Épernay. La iglesia abacial Saint-Sindulphe, convertida en parroquial, está abierta a la visita; los edificios abaciales son privados (Moët & Chandon).

Los horarios, las aperturas y los accesos se dan a título orientativo: conviene comprobarlos antes de salir.

Ambiente sonoro